VASTEDDA DELLA VALLE DEL BELICE”

Il

 

 

Residuo secco

Minerali totali

NaCl

Grasso

Proteine Totali

55,3

3.5

0.5

22.4

26.5

Composizione chimica (dati espressi in grammi su 100 grammi di prodotto)

Grasso sul secco

Grasso/Proteine

Lattosio

Galattosio

Acido Lattico

Acido citrico

41.9

0.9

0.4

0.1

1.0

0.1

 

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